L'écrevisse
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Trio de saveurs
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Le pêcheur
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Les visites
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Lou Chambri




Nicolas Gauthier

  le pêcheur

Pêcheur Professionnel spécialisé dans la pêche des écrevisses rouges de Louisiane.

 

Passionné par les ressources halieutiques d'eaux douces, après avoir été, durant une dizaine d'années, expert en réseau Internet, il choisit d'acquérir les compétences nécessaires pour

 

devenir pisciculteur, salmoniculteur, pêcheur.

Formé à Belfort et natif des Bouches du Rhône, il vient s'installer à Arles où il débute son exploitation de pêche "Lou Chambri" en avril 2006.

 
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